10 décembre 2007

du nouveau

Beaucoup de mouvement depuis l'avc ! Des contacts ,des confirmations que le degusti a des adeptes : Francis boulard (en lien)à cauroy m'a confirmé qu'il utilisait via catherine coutant le degusti ,nous nous rencontrons bientôt. Un courtier de la champagne vient me rencontrer bientôt chez fossati. un viti de l'aube souhaite me rencontrer ou plutôt rencontrer le degusti. Ca bouge ,ça bouge vivement que ma maladie s'estompe pour redevenir dispo a 100 %
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01 décembre 2007

journée de l'avc

Belle et grande journée hier au salon des champagnes Decastelnau où 800 personnes ont pu bénéficier du repas de fabrice Maillot du petit comptoir a Reims. La présidente Carol duval nous avez ouvert la porte en proposant le degusti à l'apéritif,merci à elle. Déjà quelques vignerons hier aprés midi sont passés à la boutique pour en acheter. A trés bientôt. Pour info les degusti sont dispo chez fossati ,mais nous sommes toutes les deux semaines dans le vignoble et nous pouvons profiter de nos livraisons au civc et dans de... [Lire la suite]
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08 septembre 2007

Ils nous ont rejoint

Merci à fabrice wehrung oenologue de la station oenotechnique de magenta de nous suivre sur le DEGUSTI(bientôt en lien) Merci à la cave legrand gourmet à antibes de nous avoir contacté et à bientôt. merci à l'épicerie fine de cahors (cafés lebert) d'être venu nous sélectionner à Reims . Merci à carol duval leroy de son soutien pour la grande reunion des sommeliers de france a paris(début novembre) ainsi que pour la soirée de l'avc(association des vignerons de champagne fin novembre) La préparation pour le viteff est en... [Lire la suite]
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28 août 2007

c'est parti!

Bon ,les choses sérieuses ont commencées et notre passage dans "elle à table" m'amène a mettre de côté ma maladie (voir des nouvelles du crabe )pour vous raconter l'origine du dégusti qui aujourd'hui est entrain de devenir l'outil de référence en matiére d'accompagnement des dégustations pro de vins blancs et effervescents. En fait comme bcp d'idée nouvelle c'est un peu le hasard. Il y a maintenant trois ans pendant un de mes voyages de prospection pour fossati en italie pour chercher des grissins,je suis tombé chez un... [Lire la suite]
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12 juillet 2007

COUCOU,C'EST MOI!

Attention cette photo n'est pas contractuelle,puisque à la fois le créateur n'a plus cette chevelure trés abondante depuis ses chimios(pas habitué à mon humour allez sur http://cgagne.canalblog.com pour comprendre)et à la fois le degusti ne s'utilise pas comme ça. Ah ,le marketing ils ne savent plus quoi inventer! photo:www.jolyot.com
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12 juillet 2007

FIN DE PROBLEME

Ayant enfin réglé mon probléme avec canalblog ,dés notre retour de vacances mercredi 18 JUILLET l'histoire de l'origine du dégusti vous sera raconté. Ce sera le début de l'aventure sur la toile de ce petit biscuit qui monte ,qui monte.........
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